和傘は各種の和紙、竹、木、亜麻仁油、漆、柿渋、タピオカなど、主原料は天然素材を使用する。それぞれ専門の竹骨職人、木工職人、和紙職人、和傘職人ら熟練工の手を経て、数週間～数カ月をかけて傘に仕上げられる。
傘製作は傘骨の数ほど工程があると言われ、細かく数えると数十工程以上あり、非常に複雑な上、それぞれに高度な専門技術を要するす。
また、和傘には様々な種類があり、日本人の生活や文化と深く関わりのある道具である。昔は庶民の生活必需品として驚くほど広く使われていたが、時代の変化と共に、生活様式も変わり、昨今では和傘を探すこと自体が難しくなってしまった。
昔は身近にあった和傘とは、一体どのような物なのか？ 株式会社日吉屋では、和傘のことをもっとたくさんの人たちに知ってもらうために、工房見学及び「ミニ和傘作り体験工房」を受け付けている。今では貴重な価値を持つ京和傘の魅力を未来へ伝承していくことこそ、日吉屋の最大のミッションとなっているのだ。